dimarts, 31 de maig del 2011

Curs autoformatiu

Aquest és un apartat on recullo una excel·lent  informació extreta de  La Paeria, Ajuntament de Lledia, Medi Ambient i Horta.
En aquesta web es detalla un curs formatiu que es diu "Un hort a l'escola" que fa La Paeria, Ajuntament de Lledia, Medi Ambient i Horta, dins del Pla de Formació, Agenda 21 Escolar de Lleida 2010/2011.
Aquesta formació està inclosa en el Pla de Formació de Zona del Segrià.

Resum:
És un curs molt recomanable i tot i que el curs ja hagi finalitzat, recomano que consulteu la web i els documents que hi ha en línia, i si el tornen a fer, podria ser una bona oportunitat.
Enllaç: 
http://sostenibilitat.paeria.cat/agenda-21/agenda-21-escolar-de-lleida/agenda-21/agenda-21-escolar-de-lleida/formacio-de-lagenda-21-escolar/curs-un-hort-a-lescola


Altres webs: recursos, articles, guies...

Aquest apartat és on recopil·lo diferents webs que ens poden servir per a treballar l'hort a l'escola.
Hi ha documents, webs, articles, guies, recursos, etc.

Guia pràctica d'horticultura ecològica. L'hort escolar. Quaderns de l'escola sostenible. Ajuntament de Barcelona. Agenda 21 
Web on ens podrem descarregar en pdf una guia molt pràctica d'horticultutura ecològica. Aquesta guia és altament recomanable.
Enllaç on descarregar-la: http://ves.cat/aGXK 
[L'enllaç llarg és aquest: 
http://www20.gencat.cat/docs/DAR/AL_Alimentacio/AL01_PAE/06_Publicacions_material_referencia/Fitxers_estatics/guia_hort_escolar.pdf]


Web de Gaspar Caballero - Mètode Gaspar Caballero de Segovia - Disseny de parades en crestall S.L.
Aquesta és la web del mateix Gaspar Caballero. És una web molt útil per a qualsevol persona/mestre/professor/aficionat o voluntari que vulgui treballar un hort o fer un hort escolar.
Enllaç: http://www.gasparcaballerodesegovia.net/ca/index.php


Agenda 21. Lleida. La Paeria. Ajuntament de Lleida.
De la web de la Paeria vull destacar tres enllaços molt interessants i molt recomanats.

Catàleg de recursos de l'hort escolar. Recursos gratuïts:  

Enllaç:
http://sostenibilitat.paeria.cat/agenda-21/agenda-21-escolar-de-lleida/els-recursos/fitxers/agenda-21-escolar/recursos-0910/hort-escolar/cataleg-recursos-gratuits-hort-0910



Recursos i materials per a l'hort escolar: 
És un document on hi ha l'explicació molt detallada de quins són els recursos i els materials necessaris per a l'hort escolar.

Enllaç: http://sostenibilitat.paeria.cat/agenda-21/agenda-21-escolar-de-lleida/els-recursos/fitxers/agenda-21-escolar/recursos%20/hort-escolar-1011/recursos-per-a-fer-hort-curs-1011





Recursos i materials didàctics sobre l'hort escolar 
Aquest document és un material molt valuós i útil ja que resumeix molts dels recursos i materials didàctics que hi ha disponibles per treballar l'hort escolar. Molts dels recursos que jo ja he anat citant, aquí també hi apareixen molt ben resumits. També hi ha Jclic's i referències de diferents Centres escolars. 
Enllaç curt: http://ves.cat/aGX7
Enllaç llarg: http://sostenibilitat.paeria.cat/agenda-21/agenda-21-escolar-de-lleida/formacio-de-lagenda-21-escolar/fitxers/agenda-21-escolar/formacio-1011/un-hort-a-lescola/pp-recursos-bibliografics-i-materials-didactics-hort

 
 
Centre de Jardineria l'Alzinar
En aquesta web hi ha diferents apartats que ens poden servir per la seva temàtica. També hi podem trobar una referència al llibre " L'hort escolar ecològic":
Enllaç:
http://www.alzinar.com/actualitat/L_hort_escolar_ecologic







Agenda 21 Escolar. Consell de Mallorca
Web on podem trobar diferents enllaços sobre hort escolar i compost.
Enllaç: http://www.conselldemallorca.net/?&id_parent=491&id_section=1327&id_son=1330&id_grandson=1336




Agenda 21 Escolar. Ajuntament de Barcelona

Web de l'Ajuntament de Barcelona de l'Agenda 21 on hi ha diferents actes, activitats, recomanacions, sortides, guies, etc., sobre diferents temes interessants.
Enllaç:
http://www.bcn.cat/agenda21/a21escolar/






Noticia dela Web de la Generalitat de Catalunya que fa referència a:
Biocultura - Jornades HE2 - Horts Escolars Ecològics.
Aquestes jornades les va fer l'autora del llibre "L'hort escolar ecològic" Montse Escutia, durant aquest mes de maig 2011:
Els mestres i educadors que ja treballin o vulguin conèixer com treballar un hort dins de l'entorn escolar tenen a la seva disposició les segones Jornades HE2 que BioCultura posa en la seva disposició, entre el 13 i el 16 de maig, en el Palau Sant Jordi de Barcelona.
Enllaç:
http://ves.cat/aGXk

També és molt interessant anar consultant l'Agenda d'activitats d'aquest apartat: Producció agroalimentària ecològica (PAE).
Podeu consultar-la tot seguit:
http://ves.cat/aGXs



Butlletí dels Serveis Educatius de Catalunya
Web on es recopil·len diferents Serveis Educatius que hi ha al Principat, en un butlletí digital.

Enllaç: http://www.xtec.net/bsec/ 




Departament d'Ensenyament: Centres i Serveis Educatius
Web del Departament d'Ensenyament on es poden consultar els diferents Centres i Serveis Educatius i on es pot trobar informació relativa a la gestió i organització dels centres i al seu funcionament.
Enllaç: http://ves.cat/aGXw



Equipamets d'educació ambiental. Equipaments i serveis. Xarxa de Parcs Naturals 
Web de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona on hi ha una guia amb els diferents serveis i equipaments d'educació ambiental que s'hi poden trobar.
Enllaç per al Servei de guies és aquest:
http://www.diba.cat/parcsN/parcs/equipaments.asp?parc=4&tipus=10&m=40&s=245 
Enllaç per trobar els Equipaments d'educació ambiental del Part Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac:
http://www.diba.cat/parcsN/parcs/equipaments.asp?parc=4&tipus=8&m=40&s=245
Enllaç per trobar la Xarxa de Parcs Naturals: 
http://www.diba.cat/parcsn/parcs/index.asp?Parc=0&Submit=Anar




eixdigital.cat
Diari electrònic on hi apareix una noticia sobre L'arribada de l'educació ambiental a la Segarra.
Enllaç: http://www.eixdigital.cat/Lleida/Ecologia/113-leducacio-ambiental-arriba-a-les-escoles-de-la-segarra.html





Departament d'Ensenyament. Serveis Educatius de la Selva. Educació Ambiental - Escoles Verdes
Web de l'espai Educació Ambiental - Escoles Verdes del SE de la Selva I.
Hi trobareu referenciats els Programes que estan en marxa per donar suport als centres en el desenvolupament de l'eix transversal d'educació ambiental. També us presentem diferents tipus de recursos educatius així com un ventall d' experiències i bones pràctiques de centres, tot plegat amb l'objectiu de ser-vos útils a l'hora de planificar i desenvolupar actuacions educatives mediambientals en el vostre centre.
Organització i funcionament de centres. Curs 2010-11. Programa d'educació ambiental i desenvolupament sostenible 
Enllaç: http://sites.google.com/site/seselva1/Home/educacio-ambiental---escoles-verdes 

Centre de Recursos d'Educació Ambiental Illes Balears (CREAIB)
Web on podem trobar diferents guies de recursos informatius. En aquest enllaç trobarem 3 documents que fan referència a l'hort escolar.
Hort Escolar: Guia de recursos informatius. Primer cop d'ull.
Enllaç:http://www.caib.es/sacmicrofront/noticias.do?idsite=186&tipo=1474



Per conèixer millor les herbes, la botànica i la flora catalana, proposo la consulta d'aquestes 3 webs: 

  • Herbario virutal del Mediterrani Occidental: http://herbarivirtual.uib.es/cat-med/index.html
  • Botànica agrícola i forestal: http://botanicavirtual.udl.es/index.htm 
  • Flora Catalana.net: http://www.floracatalana.net/visual?page=2






Llistat de blocs interessants

Aquest és un apartat on llisto diferents blocs que he trobat interessants i que ens poden servir per a treballar i aplicar-ho en el nostre hort escolar.

La meva font d'informació per elaborar aquest apartat és aquesta web [obriu l'enllaç en una finestra nova per no perdre el fil del bloc actual]:


Bloc: Escola, Natura i Cultura de la Terra

Allò que comentava a l'apartat de Què és un hort i per a què serveix? que primer de tot s'han de buscar els objectius pel quals volem fer l'hort, queden totalment reflexats en el següent bloc:

Escola, Natura i Cultura de la Terra
El projecte és una proposta que s’emmarca dins d’un concepte més global d’hort no comercial (hort familiar, hort comunitari, hort pre-escolar, hort escolar i hort de caràcter científic), tots ells tenen com a objectiu principal la producció de fruita i verdura sense ànim de treure un benefici comercial posterior. En alguns casos l’objectiu d’aquesta producció  és la subsistència, en d’altres l’educació o bé la investigació.
Enllaç: http://blocs.xtec.cat/hortescolar/category/hort-escolar/

Bloc: Horts escolars


Horts escolars.
Nom del blogger: Horts escolars.
Any d'inici:
2010.
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
València
Tipus d'hort:
Hort a l'escola
Observacions:
Aquest blog preten ser una ferramenta de treball de l'alumnat del 3r cicle del CEIP Sant Josep de Calassanç d'Aielo de Malferit, València. Ferramenta on poder mostrar el treball realitzat a l'hort escolar així com la seua utilització com a recurs didàctic. També preten ser un lloc d'intercanvi amb altres experiències, fonamentalment amb centres de la Xarxa d'Escoles Solidàries de Ixcan en Guatemala.
Enllaç: http://hortsescolars.blogspot.com/

Bloc: Hort de migjorn

Hort de migjorn
Nom del blogger: Dani i Neus
Any d'inici:
2009
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Mallorca
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://www.ibsis.es/hortdemigjorn/

Bloc: Bloc d'una mestressa de casa

Bloc d'una mestressa de casa
Nom del blogger: Mestressa
Any d'inici:
2005
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
?
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://mestressadecasa.wordpress.com

Bloc: L'hort de Lourdes

L'hort de Lourdes
Nom del blogger: Escola Lourdes
Any d'inici:
2008
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
hort escolar
Enllaç:
http://hortlourdes.blogspot.com/

Bloc: L'hort, el pa i altres motivacions

L'hort, el pa i altres motivacions
Nom del blogger: Laia
Any d'inici:
2009
Idiomes del blog:
Català amb enllaç al traductor al castellà
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:

Enllaç:
http://hortpaialtres.blogspot.com/

Bloc: Un hort al terrat

Un hort al terrat
Nom del blogger: Jordi
Any d'inici:
2008
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Mediona
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://unhortalterrat.blogspot.com/

Bloc: Hort a la cuina

Hort a la cuina
Nom del blogger: Bàrbara
Any d'inici:
2009
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
?
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://lhortalacuina.blogspot.com/

Bloc: Llaoretes

Llaoretes
Nom del blogger: Marta
Any d'inici:
2008
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:

Tipus d'hort:
Hort a terra
Observacions:
Enllaç:
http://llaoretes.blogspot.com/

Bloc: L'Hort d'en Pep

L'Hort d'en Pep
Nom del blogger: Josep Maria
Any d'inici:
2003
Idiomes del blog:
Català i castellà
Localització de l'hort:
Santa Coloma de Farners (Girona)
Tipus d'hort:
Taules de cultiu en un terrat.
Observacions:
el blog oficial d'horturbà.
Enllaç:
www.horturba.com/pep2/

Bloc: Picarona i el seu hortet

Picarona i el seu hortet
Nom del blogger: Ester
Any d'inici:
2000005
Idiomes del blog:
Català i castellà
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Testos
Observacions:
conté molta informació interessant.
Enllaç:
http://picaronabloc.blogspot.com

Bloc: Terrats solidaris

Terrats solidaris
Nom del blogger: Parròquia de Sant Isidor
Any d'inici:
2008
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Taules de cultiu
Observacions:
Projecte social
Enllaç:
http://terratssolidaris.blogspot.com/

Bloc: Cultivos orgánicos

Cultivos orgánicos
Nom del blogger: Gabriel
Any d'inici:
2006
Idiomes del blog:
Castellà
Localització de l'hort:
Xile
Tipus d'hort:
Testos i jardineres
Observacions:
Enllaç:
http://cultivoenmacetas.blogspot.com/

Bloc: L'Hort Pollet

L'Hort Pollet
Nom del blogger: Desconegut
Any d'inici:
2007
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Castellbisbal (Barcelona)
Tipus d'hort:
Testos i jardineres
Observacions:
Enllaç:
http://hortpollet.blogspot.com

Bloc: Hort en un balcó de Barcelona

Hort en un balcó de Barcelona
Nom del blogger: Desconegut
Any d'inici:
2007
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Testos i jardineres en un balcó
Observacions:
Poc actualitzat
Enllaç:
http://mihuerto.wordpress.com/

Bloc: Eco-agricultura

Eco-agricultura
Nom del blogger: Joan
Any d'inici:
2007
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Hort ecològic a terra
Observacions:
Enllaç:
http://eco-agricultura.blogspot.com/

Bloc: Jo també rego el meu hortet

Jo també rego el meu hortet
Nom del blogger: Anna
Any d'inici:
2010
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://jotamberegoelmeuhortet.blogspot.com/

Bloc: Mi querido huerto urbano

Mi querido huerto urbano
Nom del blogger: XTina
Any d'inici:
2010
Idiomes del blog:
Castellà
Localització de l'hort:
Saragossa
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
Enllaç:
http://miqueridohuertourbano.blogspot.com/

Bloc: Escola de l'Hospital de Sant Joan de Déu

Nom del blogger: Varis
Any d'inici:
2008
Idiomes del blog:
Català
Localització de l'hort:
Barcelona
Tipus d'hort:
Hort al terrat
Observacions:
blog escolar amb una secció dedicada a l'hort
Enllaç:
http://blocs.xtec.cat/escolasjdbcn/category/hort/

Bibliografia

En aquest apartat de Bibliografia hi ha tots els llibres/revistes o articles que són interessants per la matèria que estem desenvolupant en aquest bloc.

ESCUTIA, Montse. (2009). L'hort escolar ecològic. Barcelona: Editorial Graó. Biblioteca de Guix, 167.








Autor: Gaspar Caballero de Segovia
Any: 2002 (1ª Ed.)
Idiomrs: Español-Inglés // Catalán-Japonés // Francés-Alemán
Pàginrs: 115
Enquadernació: Rústica; Color Dimensions: 28 x 23 cms. Pes: 675 grs.
Descripció: En aquest manual s'indica com cultivar l'hort ecològic fàcilment, per families, escoles, espais públics i/o finques agrícoles. Contingut: Introducció. Eines i utensilis. Mini hivernacle i tutores. Com fer una "Parada en Crestall" pas a pas. Families botàniques, distribució i rotació per families, marc de plantació i calendari de sembra. Realització d'un hort ecològic amb el mètode Gaspar Caballero de Segovia. Rotació. "Fems de Bassa", el compost autòcton de Mallorca. Ecosistema. Alguns exemples d'horts ecològics amb el mètode de Gaspar.

MASSANÉS, R.; MIRALLES, J. (1999). Conreem l'escola. Perspectiva ambiental, número 15, pp.19-24.


ROMERO, J.; MIRALLES, J. (2001). Permacultura. Perspectiva ambiental, número 21. Barcelona: Associació de Mestres Rosa Sensat, Fundació Terra, 1995.

SOLÉ, J.; WEISSMANN, H. (2006).  L'hort escolar. Guia pràctica d'horticulutra ecològica. Agenda 21 Escolar. Ajuntament de Barcelona.

ROMERO, J. (2002). El rebost de la ciutat. Manual de permacultura urbana. Fundació Terra.
Document en pdf disponible a: [http://www.ecoterra.org/data/racomesti.pdf]


BUENO, M. (2006). El huerto familiar ecológico. Barcelona: RBA.

CABALLERO, G. (2002). El huerto ecológico fácil. Palma de Mallorca.

THUN, Maria. El control de las plagas. (Mètode biodinàmic.) Ed.Rudolf Steiner.

AUBERT, Claude. El huerto biológico. Como cultivar todo tipo de hortalizas sin productos químicos ni tratamientos tóxicos. Ed. Integral.

Sistemes d'horts en taules: 
http://bibliotecnica.upc.es/bustia/arxius/29650.pdf

Usos de les plantes i preparació d'insecticides naturals:
http://ves.cat/aG1n

Observatori d'horts escolars

En aquest apartat de "l'Observatori d'horts escolars" llisto diferents webs/escoles/entitats/persones que tenen la iniciativa de treballar amb l'hort.

A la vegada també llisto totes les escoles que he trobat, on treballen els continguts del seu currículum per assolir les competències bàsiques, a través de l'hort escolar.


Experiència de l'hort escolar de l'escola Sant Martí d'Arenys de Munt.
Bloc d'aquesta escola molt interessant, on hi podem trobar vídeos, imatges, l'Almanac del Cordill, fitxes de plantes projectes interdisciplinars, etc.
Enllaç: http://blocs.xtec.cat/hortsmarti/category/infantil/



Experiències d'un professor de didàctica de la Universitat de Lleida.
La següent experiència que vull introduir és la que ens mostra un professor de didàctica de les ciències. Té dos blocs, un per infantil i un per primària:
  • Aprendre i ensenyar ciències a educació infantil. Aprendre ciències és aprendre a fer preguntes i a fer-se preguntes. L'enllaç: http://cienciaescolarinfantil.blogspot.com/2011/03/recursos-hort-escolar.html  
  • Aprendre i ensenyar ciències a educació primària. Aprendre ciències és aprendre a fer preguntes i a fer-se preguntes. L'enllaç: http://cienciaescolarprimaria.blogspot.com/ 

Recull d’experiències desenvolupades per les Escoles 
Verdes en relació amb l’hort a la web del Programa 
Podeu consultar-les en aquest enllaç:
http://mediambient.gencat.net/cat/ciutadans/educacio_ambiental/escoles_verdes/us_educatiu.jsp?ComponentID=133441&SourcePageID=18204#1


Experiències i recursos d’horts ecològics escolars (camps d’aprenentatge Son Ferriol)
Podeu consultar-los en aquest enllaç:
http://www.campsdaprenentatgeib.cat/sonferriol/son_ferriol.html

Web general dels Camps d'aprenentatge de ses Illes:
http://www.campsdaprenentatgeib.cat/


Recursos i experiències d’horts escolars ecològics al País Valencià
Podeu consultar-les en aquest enllaç:
http://www.criecv.org/es/huertos/

IES Río Arba (Saragossa): projecte complet d’hort escolar a:
http://www.educa.aragob.es/ehuerto/

CEIP Son Anglada (Illes Balears): taller d’hort escolar a:
http://weib.caib.es/Recursos/taller_hort/guia_hort.pdf


Escola Pia de Moià: diari d’un hort a:

http://xtec.cat/~mpedreir/escola/hort/hort.htm


Què és i per a què serveix un hort escolar?

Un hort escolar, és des de ja fa bastant de temps un espai educatiu més, introduit dins de les escoles per poder treballar de manera transversal i multidisciplinar diferents àrees del currículum.

En aquest espai, no només hi poden treballar les escoles, sinó que pot permetre la socialització i la interacció d'altres elements del seu entorn més proper i així també, interactuar en l'entorn educatiu. Així doncs, a través de l'hort es pot introduir el barri a l'escola, així com també treballar conjuntament amb les entitats/organitzacions properes (de lleure, culturals, associatives, etc.), assemblees de barri, casals d'avis, etc.

Per a tot això ens hem de marcar i definir molt bé quins són els objectius que volem aconseguir. Per posar alguns exemples, podem plantejar-nos fer un hort per:
  • Integrar l'escola al barri, i el barri a l'escola.
  • Treballar els continguts del currículum a través d'un Projecte de Centre, o bé, concretar-ho més i que sigui només un Projecte de Cicle, o fins i tot un Projecte d'Aula.
  • Formar ciutadants que respectin les normes i sàpiguen conviure amb el seu entorn.
  • Proposar aquesta experiència de l'hort com a experiència de contacte entre la natura i la societat.
  • Fomentar una participació activa del barri entorn a propostes que vénen de l'escola.
  • Treballar diferents metodologies d'ensenyament-aprenentatge, metodologies de treball, interrelació entre àrees, transversalització de continguts.
  • Propiciar un entorn com a element facilitador d'aprenentatges.
  • Implicar diferents agents educatius interns de l'escola (cicle, equip directiu, altres mestres, altres alumnes, etc.), agents externs com ara l'AMPA, etc.

Per tant, vist què és un hort escolar i per a què ens pot servir, cada escola/persona/entitat que en vulgui desenvolupar un, primer de tot ha de definir molt bé per a què es vol.

Com veiem, l'hort escolar pot ser l'eix vertebrador que permeti relacionar l'escola amb el seu entorn proper.